因篇幅关系，只列出前 5 个脍的成语
| 成语 | 解释 | 出处 |
|---|---|---|
| shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì食不厌精，脍不厌细 | 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 | 先秦 孔子《论语 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。” |
| chún gēng lú kuài莼羹鲈脍 | 莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。 | 《晋书 文苑传 张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。” |
| liú kuài rén kǒu流脍人口 | 谓（诗文等）被人广为传颂称美。 | 明·王世贞《曲藻》：“杨状元慎才情盖世，所著有《洞天玄记》、《陶情乐府》、《续陶情乐府》，流脍人口，而颇不为当家所许。” |
| fèng biē kuài lǐ炰鳖脍鲤 | 珍美的馔食。 | |
| kuài zhì rén kǒu脍炙人口 | 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。 | 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。” |