刀法
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词语解释
刀法
刻印、烹饪或练武术过程中用刀的技法。
英artistry of wielding the knife;
引证解释
雕刻时运刀的技法。
引清•姚衡 《寒秀草堂笔记》卷三:“赵 印以羊脂玉为之盘……篆法刀法,精妙入神。”
阿英 《民元以前的中国年画发展概貌》:“如《罗汉图》(疑是残卷)横幅,刻九十二罗汉像,姿态各异,刀法古拙。”武术中的刀术。
引《儿女英雄传》第八回:“只这刀法……却是老人家口传心授。”
炊事刀工。
引清•俞樾 《茶香室三钞·砍脍书》:“文极奇古,首篇製刀砧,次别鲜品,次列刀法。”
国语辞典
刀法
篆刻或雕刻时运刀的方法。
武术中使刀的招式。
引《三国演义·第五八回》:「洪与马超战到四五十合,渐渐刀法散乱,气力不如。」
网络解释
刀法
刀法分别指篆刻刀法,武术刀法以及烹饪刀法。篆刻刀法是指镌刻印章运刀的方法。按刻法分单刀和双刀。武术刀法练武术的人练刀的方法套路。烹饪刀法指对原料切割的具体运刀方法。
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